フランス農業・食料省は、フランス原産の食と飲料を楽しめる消費者イベント『美味しいフランス。シブフレ、シルブプレ！渋谷フレンチフェスティバル2024』（以下、シブフレ2024）を、4年目となる今年も渋谷で開催いたします。
その豊かで多様な農産・加工品と緻密な調理技術で表現される料理で、世界的に知られるフランスの食文化。食材の品質や料理の美しさはもちろん、食事を共にする人々との交流も大切にされています。また、地方ごとの特産品やワインも豊富で、地域色豊かな伝統の料理が楽しめるだけでなく、誰でも気軽に楽しめるカジュアルな料理も多くあります。本イベントでは、こうしたフランスの食にまつわるエスプリを取り入れ、高品質で多様なフランス農産物との食文化の魅力を広く発信します。
シブフレ2024では、フランス原産の幅広い品目が取り扱われ、複数のイベントが同時進行します。本年は、会場でお料理や飲料を楽しんでいただける「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」、「ル・マルシェ～グランテール」のほか、「レストランウィーク ヴァン・ド・フランス2024」、「フレンチフェアby東急グループ」が開催されます。
シブフレ2024のメインとなる「ル・マルシェ」は、週末二日間限定のイベントで、人気シェフの逸品とデザートなどを、各種フランス産ワインやシャンパーニュとともに楽しめる「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」（渋谷スクランブルスクエア12階「Scene12」）と、カジュアルスタイルのフードとドリンクを楽しめる「ル・マルシェ～グランテール」（渋谷ストリーム前 稲荷橋広場）の二会場で展開されます。各会場では、ワイン、シャンパーニュ、牛肉、シャルキュトリ、チーズ、スイーツなど、フランス原産食材と飲料をご提供します。期間中は、各会場にてフランス食品を実食、購入いただくことが可能です。「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」は入場者数と時間に制限を設けた入れ替え制で、屋外での開催となる「ル・マルシェ～グランテール」は自由入場、時間制限なしで実施されます。
「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」には、セルリアンタワー東急ホテル総料理長 福田順彦シェフ、白金高輪のフレンチ・レストラン「ミネ」 峯岸昌昭シェフをはじめ、食の分野でのさまざまなパートナーとのコラボや、新進気鋭のシェフを複数名抱える食のベンチャー企業「イートクリエーター」より、林修史シェフ（NSK代官山）、井口和哉シェフ（TOUMIN）、内田悟シェフ（FUSOU）、丹野貴士シェフ（nôl）が参加します。（シェフプロフィール別添）
「ル・マルシェ～グランテール」には、テイスト・フランス・マガジンキッチンカーが登場し、フランス農業・食料省が運営するテイスト・フランス・マガジン・ウェブサイト内の人気レシピからワインやシャンパーニュにあう4品を提供します。調理は、ブラッスリー「ルヴェソン ヴェール駒場」が担当し、京都を本拠地とする円居グループのブラッスリーのシェフたちがアレンジを加えて会場で提供します。また、バルーンアート全国大会での優勝経験のあるバルーンアーティストや生バンドなどのエンタメも準備しています。
本年のイベントのメインビジュアルは、フランス農業・食料省の日本語ウェブサイト「テイスト・フランス・マガジン」でも活躍中の、フランス在住のアーティスト、シャルル・モニエ氏（プロフィール別添）に依頼し、フランスの食を素敵に楽しく表現していただきました。イベント開催に際して展開する屋外広告、交通広告もモニエ氏によるメインビジュアルが街を彩ります。
そのほか、9月28日（土）～10月14日（月）の期間は、多種なぶどう品種と自由な発想で造られるフランスのワインカテゴリー、ヴァン・ド・フランスのワインをグラスで楽しむことができる「レストランウィーク ヴァン・ド・フランス2024」を実施。9月26日（木）～10月9日（水）は、ご家庭でもフランスの味を楽しんでいただける「フレンチフェアby 東急グループ」を開催いたします。食欲の秋、フランスが彩る盛り沢山の内容でお送りする「渋谷フレンチフェスティバル」を是非お楽しみください。
シブフレ2024の詳細情報、イベントの楽しみ方は、シブフレ公式ウェブサイトをご確認下さい。情報は随時アップデート予定です。
＜渋谷フレンチフェスティバル2024開催スケジュール＞
「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」
日時：2024年9月28日（土）、29日（日）
場所：渋谷スクランブルスクエア 12階「Scene12」（事前予約・入れ替え制・1回80分）
概要：人気シェフによるル・マルシェ限定の品々やデザートのほか、各種フランス産ワイン、シャンパーニュ、チーズ、シャルキュトリなどがお楽しみいただけます。入場チケットを予めご購入いただき、会場内では、チケットでフード＆ドリンクと交換いただけます。（現金のやりとりは控えさせていただいております。）チケットは、もう一つの会場「ル・マルシェ～グランテール」でもお使いいただけます。
「ル・マルシェ～グランテール」
日時：2024年9月28日（土）、29日（日）
場所：渋谷ストリーム前 稲荷橋広場（入場自由・時間制限なし）
概要：渋谷ストリーム前 稲荷橋広場、屋外スペースにて、テイスト・フランスキッチンカーを展開します。ワインやシャンパーニュをはじめ幅広い種類のドリンク、テイスト・フランスキッチンカーからご提供する品々やフランスのお惣菜などを、お時間を気にすることなくお楽しみいただけます。事前予約も不要です。＊状況に応じて、入場制限をする場合がございます。
「レストランウィーク ヴァン・ド・フランス2024」
日時：2024年9月28 日（土）～10月14日（月・祝）
場所：渋谷サクラステージ、渋谷スクランブルスクエア、渋谷ストリーム、渋谷ヒカリエ、渋谷マークシティ、東急プラザ渋谷、東急ホテルズ渋谷エリア一部店舗
「フレンチフェアby東急グループ」
日時：2024年9月26 日（木）～10月9日（水）
場所：渋谷マークシティB1F東急フードショー和洋酒売場、渋谷スクランブルススクエア1F、B2F東急フードショーエッジ、THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE、渋谷ヒカリエShinQs B2F、B3F東横のれん街、プレッセ4店舗（田園調布店、中目黒店、目黒店、東京ミッドタウン店）
＜主催＞ フランス農業・食料省
＜後援＞ 在日フランス大使館、渋谷区
＜協力＞ 東急グループ
渋谷フレンチフェスティバル2024公式HP：https://www.shibufre.info
「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」チケット購入Peatix：https://shibufre2024.peatix.com
フランス農業・食料省運営テイスト・フランス・マガジンHP：https://www.tastefrance.com/jp
